Cupcakes "Παγωτό"

Καλησπέρα φίλοι μου!!!!

Πως περάσατε το Σαββατοκύριακο;; Εγώ γέμισα μπαταρίες και είμαι έτοιμη για πολύ δουλειά κ δημιουργία.

 Πολύ καιρό σκεφτόμουν να κάνω μια νέα γεύση, κάτι διαφορετικό, και πρωτότυπο. Και σε γεύση αλλά και σε εμφάνιση.  Και σε συνδυασμό με την εποχή, "γεννήθηκε " το cupcake παγωτό. 

Κέικ μαζί με παγωμένη πραλίνα μέσα σε τραγανό χωνάκι,με επικάλυψη  κρέμας.  Στην πρώτη περίπτωση για την επικάλυψη προτίμησα παγωμένη λευκή γκαναζ,  και στην δεύτερη περίπτωση κρέμα πραλίνας.

Το αποτέλεσμα;;; Σας το παρουσιάζω με φώτο...

 

Τούρτα Θάλασσα

Καλημέρα αγαπημένοι....

Αύγουστος, αγαπημένος μήνας..... Καλοκαίρι, αγαπημένη εποχή....!!!!  Ήλιος, θάλασσα, υπέροχη διάθεση...και κέφι για πολύ πολύ δουλειά και δημιουργία!!

Δεν μπορούσα λοιπόν, να μην φτιάξω μια τούρτα μέσα στο κλίμα του καλοκαιριού που τόσο λατρεύω!!!!!!!

Η γέμιση βανίλια φράουλα.

Τούρτα Γάτα

Καλημέρα αγαπημένοι....

Σήμερα ξύπνησα με πολύ πολύ κέφι, έφτιαξα το καφεδάκι μου κ έκατσα για λίγο στο μπαλκονάκι μου που τόσο αγαπώ, δίπλα στις τριανταφυλλιές να χαλαρώσω πριν ξεκινήσει το καθημερινό τρέξιμο.

Συχνά πυκνά απολαμβάνω το καφεδάκι μου με μια ιδιαίτερη παρέα.  Έτσι και σήμερα,  πήδηξε την σκαλωσιά και να σου όλο νάζι στα πόδια μου,  αναζητούσε την προσοχή μου.  Μιλάμε βέβαια για την γάτα της γειτόνισσας μου....

Με αφορμή λοιπόν την ναζιάρα φίλη μου, θυμήθηκα  μια τούρτα που μου την θυμίζει πολύ, και είπα να την μοιραστώ μαζί σας!!!!

Η γέμιση σοκολάτα, μπισκότο.

Τούρτα Δώρο - Καρδιές 2

Καλησπέρα φίλοι μου, χαθήκαμε το ξέρω... αλλά λίγο οι παραγγελίες, λίγο οι νέες γεύσεις και συνταγές που δοκιμάζω, λίγο η μπουμπούκα μου που με έχει τρελάνει...είναι και η ζέστη και το καλοκαιράκι που τόσο αγαπώ και με ξεμυαλίζει....ουφφφ και μόνο που σας τα ανέφερα κουράστηκα.



Νομίζω όμως ότι είπα την μαγική λέξη...ΞΕΜΥΑΛΙΣΜΑ....!!!!! Και τι είναι αυτό που μας ξεμυαλίζει περισσότερο;; Ο έρωτας....!!!! Ξέρετε την αδυναμία στον αντρούλη μου. έτσι λοιπόν τα τελευταία 8 χρόνια η λέξη έρωτας είναι για εμένα συνώνυμο με το όνομα του....



Με αφορμή λοιπόν το καλοκαίρι που μας ξεμυαλίζει και τον έρωτα , θα σας παρουσιάσω μια τούρτα που έγινε για μια πολύ αγαπημένη πελάτισσα και πλέον φίλη. Αυτή την φορά, δέχτηκα παραγγελία για τα δικά της εικοστά δεύτερα γενέθλια.



Μια τούρτα με φιόγκο και καρδιές, πολλές καρδιές....Κάτι σαν να δωρίζουμε την καρδιά μας και την αγάπη μας σε κάποιον. Η γέμιση red velvet.

Εσείς, που θα δωρίσετε την καρδιά σας;;;

Τούρτα Τσάντα

Και τα γενέθλια μιας πολυαγαπημένης φίλης έφτασαν.....



Αποφασίσαμε όλοι οι φίλοι και οι συνάδελφοι να κάνουμε ένα mini suprise party για την καλή μου φίλη, και δεν υπήρχε περίπτωση να αναλάβει άλλος την τούρτα από εμένα.



Η φίλη μου είναι πάντα κομψή, με ιδιαίτερο στύλ οπότε η τούρτα δεν θα μπορούσε να είναι παρά ένα αντικείμενο μόδας...Μια τσάντα.



Για την γέμιση επέλεξα βανίλια στο κέικ και σοκολάτα στην κρέμα.

Η εμφάνιση αλλά και η γεύση ομολογώ ότι έκλεψαν τις εντυπώσεις

Τούρτα " Άνοιξη "

Η μικρούλα μας θα γινόταν ενός. Και η μαμά της για τα πρώτα της γενέθλια μου ζήτησε να της κάνω μια τούρτα με λουλούδια και πεταλούδες.

Επέλεξε σαν γεύση το σοκολάτα, μπανάνα και μου ζήτησε πάνω σε παλ φόντο να δώσω χρώμα "άνοιξης" με διάφορα χρωματιστά λουλούδια.

Επέλεξα φούξια, γαλάζιο και πορτοκαλί να στολίζουν την ροζ τούρτα μας, για τα πρώτα γενέθλια της μικρής μας φίλης....!!!

Τούρτα Hello Kitty

Την Κυριακή που μας πέρασε έγιναν τα πρώτα γενέθλια μια μικρής και χαριτωμένης μπεμπούλας, όπου και ανέλαβα να κάνω την πρώτη της τούρτα,

Το θέμα hello kitty. H γέμιση, χρωματιστό κέικ και κρέμα kinder bueno.