Cupcakes του Πάθους...!!!!!!

Καλημέρα αγαπητοί φίλοι

Καλοκαιράκι έρχεται....λίγο ο ήλιος, λίγο η θάλασσα συνεισφέρουν να γίνει η εποχή του χρόνου με το πιο "ερωτικό mood".

Βέβαια προσωπικά δηλώνω τα τελευταία 8 χρόνια κάθε ημέρα ερωτευμένη με τον υπέροχο αντρούλη μου...!!!!Που είναι πάντα δίπλα μου και με στηρίζει σε όλα!!!!!

Δεν γινόταν λοιπόν, να μην φτιάξω ένα cupcake λίγο πιο ερωτικό.....
Cupcake σοκολάτας με φρούτα του πάθους, με frosting από απαλή κρέμα τυριού και στολισμένο με υπέροχες κόκκινες καρδιές....!!!!!!!

Αυτό το "ερωτικό" cupcake δεν μπορώ παρά να το αφιερώσω στο άλλο μου μισό...Τον άντρα μου....!!!! Εσείς δεν έχετε παρά να το γευτείτε και να το δοκιμάσετε παρέα με το δικό σας άλλο μισό....!!!!!

Τα Γενέθλια της Μικρής Αθηνάς

Την Κυριακή που μας πέρασε, η μικρή Αθηνά έγινε ενός....!!!

Η μαμά της λοιπόν μου ζήτησε μια μικρή τούρτα με λουλούδια και πασχαλίτσα για να σβήσει η μικρή Αθηνά με γεύση φράουλα. Επιπλέον cupcakes με το ίδιο θέμα και γεύση σοκολάτα - βατόμουρο συνόδευσαν την τούρτα ....

Ένα πολύ "παιχνιδιάρικο" θέμα, για τα πρώτα γενέθλια της  μικρής Αθηνάς, που τρέλανε μικρούς και μεγάλους, αλλά περισσότερο την μικρή εορτάζουσα, που ήθελε να πιάσει με τα μικρά της χεράκια την πασχαλίτσα, που υπήρχε στην κορυφή της τούρτας!!!!!

Cupcakes Μήλου με Επικάλυψη Σοκολάτας Γάλακτος

Kαλησπέρα φίλοι μου

Σήμερα αποφάσισα να σας δείξω ένα cupcake που πλέον το φτιάχνω συνέχεια επειδή σας αρέσει πολύ.....
Κέικ μήλου με επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος

Πάρτυ με Θέμα Frozen

Καλημέρα φίλοι μου.....

Πριν λίγο καιρό η μικρή Φρατζέσκα είχε γενέθλια. Τι και αν μπαίνουμε σιγά σιγά στο καλοκαίρι, η Φραντζέσκα ήθελε πάρτι με το πολυαγαπημένο της παιδικό το Frozen.

Έτσι λοιπόν ετοιμάσαμε ένα πάρτι με θέμα το frozen.

Ξεκίνησα με τον στολισμό, όπου έφτιαξα διάφορα χειροποίητα banner με το συγκεκριμένο θέμα καθώς και με χαρακτήρες από το Frozen.

Το πιο σημαντικό σημείο στα γενέθλια , είναι η τούρτα. Επειδή η φίλη μας είχε πολλούς καλεσμένους, συμφωνήσαμε με την μαμά της να φτιάξουμε δύο τούρτες. Μία με ζαχαρόπαστα και μία χωρίς, ώστε να καλύψουμε όλα τα γούστα.

Η τούρτα με την ζαχαρόπαστα έγινε με γεύση βανίλια, και πολύχρωμο κέικ, που εντυπωσίασε όλους τους καλεσμένους. Στολίστηκε από μία κορώνα από ζαχαρόπαστα, τον Όλαφ, από πάγο και χιονονιφάδες αλλά και γαλάζια χρυσόσκονη.

Η δεύτερη τούρτα έγινε με γεύση σοκολάτα-φράουλα και σε σχήμα νούμερο 3, εφόσον η μικρή μας εορτάζουσα έκλεινε τα 3. Την τούρτα στόλισαν φιγούρες από την ταινία.

Δεν μπορούσαν από τον μπουφέ να λείπουν γλυκίσματα στο ίδιο θέμα. 

Cupcakes που εσωτερικά έκρυβαν "έκπληξη" καθώς ήταν στο χρώμα του πάγου και εξωτερικά καλύπτονταν απο ganache λευκής αλλά και γαλάζιας σοκολάτας και στολίζοντας με νυφάδες ζαχαρόπαστας!!!!!

Στολίστηκαν με cupcake wrappers στο ίδιο θέμα και στήθηκαν σε σταντ όπου περίμεναν μικρούς και μεγάλους να τα δοκιμάσουν.

Δεν μπορούσαν να λείπουν και τα cake pops που σε κάθε πάρτι βλέπω πόσο λατρεύουν τα παιδιά. Μαλακά κεκάκια σοκολάτας σε γλειφιτζούρι .

Αλλά και χειροποίητα γλειφιτζούρια

Τέλος τον μπουφέ στόλισαν μπισκότα  βουτύρου στο ίδιο θέμα, που πήραν οι μικροί φίλοι φεύγοντας απο το πάρτι

Στήθηκαν όλα σε ένα υπέροχο "γλυκό μπουφέ" ή αλλιώς candy bar και στολίστηκαν από χειροποίητα banner και σημαιάκια με τους ήρωες του frozen.

Τέλος , δεν μπορούσε από το πάρτι να λείπει η πινιάτα, το παιχνίδι που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Πινιάτα frozen γεμάτη με γλυκίσαματα και λιχουδιές !!!!

Μπορώ να ομολογήσω ότι το συγκεκριμένο πάρτι το χάρηκα τόσο πολύ!!!!Και περισσότερο επειδή έβλεπα μικρές φατσούλες να χαίρονται με όσα με τόσο αγάπη, ετοίμασα......

Cupcakes Πορτοκάλι

Καλημέρα και καλή εβδομάδα φίλοι μου...!!!!

Το Σαββατοκύριακο πέρασε τόσο γρήγορα....αλλά δεν λένε πάντα, ότι όταν περνάς καλά, περνάει πιο γρήγορα ο χρόνος;;;; Προφανώς αυτό έγινε....

Ξεκίνησε μια καινούργια εβδομάδα με υπέροχο καιρό και πολλές πολλές προετοιμασίες για γενέθλια που έρχονται....

Σήμερα είπα να μοιραστώ μαζί σας, ένα cupcake με πολύ ελαφριά γεύση. Το κέικ είναι σοκολάτας, και η επικάλυψη είναι βελούδινη, ελαφριά και λίγο γλυκόξινη.... ακριβώς όπως ένα γλυκόξινο πορτοκάλι.

Cupcakes πορτοκάλι, τα οποία στόλισα με υπέροχα λουλούδια

Cupcakes Mocca

Καλημέρα φίλοι μου!!!!!!

Πίνοντας το πρωινό μου καφεδάκι, είπα να σας παρουσιάσω το cupcake mocca. Ένα cupcake με γεύση καφέ. Όσοι αγαπάνε  αυτή την γεύση, όπως ο άντρας μου, είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψουν αυτό το cupcake.

Κέικ καφέ με επικάλυψη απαλής κρέμας βουτύρου με γεύση καφέ.

Cupcakes Φραμπουάζ

Μία πολύ ξεχωριστή γεύση είναι και το cupcake φραμπουάζ !!!!

Τα φραμπουάζ ( ή αλλιώς σμέουρα), είναι τα ροζ μικροσκοπικά φρουτάκια που ανήκουν στην οικογένεια των βατόμουρων, για όσους δεν γνωρίζουν. Έχει γλυκόξινη γεύση και υπέροχο άρωμα.

Έφτιαξα μια υπέροχη γλυκόξινη σάλτσα φραμπουάζ όπου και γέμισα τα cupcakes βανίλιας, και τα συνόδευσα με μία απαλή κρέμα βουτύρου με γεύση φραμπουάζ.

Υπέροχος συνδυασμός, και το προτείνω σε όσους δεν αγαπούν τις πολύ γλυκές γεύσεις.

Cupcakes Σοκολάτας με Κρέμα Βουτύρου

Η βουτυρόκρεμα ομολογώ πως δεν είναι η αγαπημένη μου γεύση.
Και όμως...κατάφερα μετά απο πολύ προσπάθεια και μελέτη , σε διάφορες συνταγές που κυκλοφορούσαν, να πετύχω μία βουτυρόκρεμα χωρίς αυτό το "κρατσ κρατσ" που κάνει η ζάχαρη.

Την συνόδευσα με ένα ζουμερό σοκολατένιο κέικ , και στόλισα με πράσινο γρασίδι και πασχαλίτσες!!!

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

Γιορτάζουμε το νέο μας blog στην σελίδα μας στο facebook!!!!!

Aν έχεις και εσύ facebook , έλα στην facebook παρέα μας και λάβε μέρος στον διαγωνισμό μας  όπου δύο τυχεροί θα κερδίσουν μία δωδεκάδα cupcakes από γεύση της επιλογής τους

Για περισσότερες πληροφορίες ακολουθήστε τον παρακάτω σύνδεσμο.

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ !!!

Τούρτα Δώρο

 Μία τούρτα δώρο για ερωτευμένους και μή.

Μπορεί να γίνει σε διάφορα σχέδια και σε ότι γεύση θέλετε.

Cupcakes Σοκολάτα- Kiss

Σήμερα αποφάσισα να σας παρουσιάσω το πιο αγαπημένο μου Cupcake.

Θα μου πείτε βέβαια πως για όλα το ίδιο λέω, αλλά ποια μάνα δεν παινεύει τα παιδιά της αγαπητοί μου φίλοι , και αν δεν παινέψεις το σπίτι σου, θα πέσει να σε πλακώσει.....

Το συγκεκριμένο cupcake είμαι πολύ χαρούμενη γιατί ήταν αποκλειστικά δική μου συνταγή, που πέτυχε με την πρώτη!!!!!!!!! Ένα βράδυ λοιπόν, με αρκετό στρες, το μάτι δεν έκλεινε με τίποτα...να σου μου ήρθε η ιδέα!!!!!! Και τι ιδέα...!!!! Να γλείφετε τα δάχτυλα σας.....!!!!

Frosting για cupcake με γεύση φράουλα...κάτι σαν το πολυαγαπημένο σοκολατένιο kiss που παίρνουμε από μικροί από τα περίπτερα της γειτονιάς μας. Και θα ήταν ακόμα πιο υπέροχο να είχε και κομματάκια πραγματικού kiss....!!!!!!!! Αυτή η κρέμα δεν θα μπορούσε να συνδυαστεί παρά με ένα σοκολατένιο κέικ με κομματάκια σοκολάτας. Και έτσι , φτιάχτηκε το αγαπημένο μου cupcake, σοκολάτα kiss...!!!!!!

Όσοι το δοκίμασαν, κατάλαβαν γιατί είναι το αγαπημένο μου. Και μου δίνεται η χαρά να το φτιάχνω ξανά και ξανά επειδή και εσείς το αγαπήσατε!!!!